夏日补水－山楂莲叶排骨汤

作者：admin   发布时间:2009/6/3 11:08:27   浏览次数:236

    夏日，天气炎热，身体出汗很多，大量消耗了水份。所有需要喝水来补给，但是喝水过多便会影响胃口。
　 
    胃口不佳，除影响体重外，更会损坏健康。所以，我们应注意营养，想胃口好，食欲正常，可煲。
　　
    材料： 山楂一两，新鲜荷叶一角，排骨十二两，乌梅两枚，生薏米一两。 
　　
    做法：
1、拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；

2、山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净； 

3、新鲜荷叶用清水洗乾净。 

4、先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。 
　　
    注意：由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

本文标题：夏日补水－山楂莲叶排骨汤
本文链接：http://www.msyys.com.cn/news_1690.htm
发布时间：2009/6/3 11:08:27