作者:admin 发布时间:2009/6/9 13:46:55 浏览次数:224
为帮助广大企业全面提升餐饮创新和差异化经营的水平,充分借鉴各地餐饮的成熟经验,挖掘和引进地方菜系的传统特色,以积极应对金融危机对饭店营收带来的影响。中国饭店协会在各地餐饮协会的积极配合下,面对全国星级饭店和品牌餐饮企业举办餐饮创新实践研修暨地方菜系深度考察活动,首期研修班定于7月6日-10日在上海举办,学习上海餐饮业现场管理和创新经营的成功经验,深入考察近几年热销上海滩的海派餐饮(新派上海菜、海派川菜、海派宁波菜、海派商务餐)。
本次研修班采用专家演讲、大师交流、总厨互动、实地品尝考察上海当地高档酒店商务自助餐、创新上海菜等多种形式,强化对上海餐饮创新和商务餐饮特色的深度了解。
本文标题:首期餐饮创新实践研修暨海派餐饮深度考察七月份举办
本文链接:http://www.msyys.com.cn/news_1740.htm
发布时间:2009/6/9 13:46:55