第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会新闻发布圆满成功

作者：admin   发布时间:2010/7/20 10:46:59   浏览次数:240

    7月13日，由中国饭店协会、沈阳市人民政府联合主办的筷道•第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会新闻发布在北京兆龙饭店成功举办。出席新闻发布会的领导和嘉宾有中国饭店协会会长韩明、沈阳市服务业委员会副主任马闯、铁岭市人民政府副秘书长张明、中国饭店协会副秘书长张景富、沈阳市服务业委员会生活服务处处长陈宝生、铁岭市银州区委副书记李永贵、沈阳筷道餐饮有限公司董事长助理于红军、中国饭店协会大型活动办公室主任金勇等。组委会邀请了新华社、人民日报、经济日报、中央电视台央视网、人民网、新浪网等30多家中央级和北京市的新闻媒体前来，为第十一届中国美食节进行宣传报道，新闻发布会的召开标志着筷道•第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会的各项工作进入关键阶段。

    会上，韩明会长道出本届中国美食节以“绿色餐饮、低碳消费”为理念，将着力打造三大亮点活动：

（一）弘扬中华饮食文化，展示中国十大文化主题盛宴。

（二）展示东北优质原料，加强餐饮食品安全，推行绿色餐饮。

（三）提升我国城市品牌，创建中国美食之都。

以及在突出以上亮点活动的同时，还将在以下几个方面推进餐饮业的创新与发展。

（一）传承餐饮业非物质文化遗产，挖掘中华老字号百年菜点。

（二）聚集中国名牌月饼和新兴速食品，促进餐饮食品工业化进程。

（三）中外美食融合创新，国际风味“食”不可挡。

（四）中国名厨汇集沈阳，演示精湛技艺，揭晓2010创意菜品。

（五）美食联动，凸显沈阳中心经济圈优势。

    众多记者纷纷提问关于这届美食节的优势、特色及组织筹备情况，韩明会长、张景富副秘书长、陈宝生处长等组委会成员单位负责人纷纷进行了解答。

    本届美食节目的是推进餐饮业的可持续发展、品牌化发展，充分发挥餐饮业在改善民生、扩大消费、促进相关产业发展的积极作用。将突出国际美食和特色美食，届时邀请国内外知名品牌餐饮企业和国外餐饮行业组织、国际烹饪艺术大师举办国外风味美食展销、国际美食展，还将举办国际烹饪艺术大师赛和中华烹饪技能创新赛等活动，增强美食博览会的互动性、竞技性，使广大业内同行和普通市民百姓能够近距离接触到国际流行美食的制作技艺，品尝最流行的美食菜品。

本文标题：第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会新闻发布圆满成功
本文链接：http://www.msyys.com.cn/news_2580.htm
发布时间：2010/7/20 10:46:59