饮食调理秋燥

作者：admin   发布时间:2010/9/19 16:57:34   浏览次数:342

    秋季阴气上升，应收敛神气，以使肺气清静。秋季养生关键在于防燥，空气中缺乏水份之湿润，燥邪伤人易出现皮肤干涩，甚则皱裂，此季节应清除体内余热，滋润肺腑，心旷神怡。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。即秋季进补要甘润温养，不可过热，不宜太凉，不耗阴，不伤阳为度。

    秋季燥气当令，艳阳当空，既有炎夏的余威，又有秋干的特点，人们在经过了盛夏后，体液缺乏，燥干显露。秋季饮食不宜过多食用寒凉之品，补肺润燥可适当食用富含碳水化合物，纤维素和维生素的水果。水果具有味甘多汁，滋阴养肺，润燥生津之功效，是秋季养肺的最佳辅助食品。为了避免胃肠超负荷活动，饮食应定量，应以清淡、易于消化为主，少食用多脂、厚味和辛辣的食物。

    推荐秋季膳食：

    粮食类：燕麦，大豆，黑米，白扁豆，莲子，山药，豆浆。

    畜禽类：兔肉，鸭肉，猪肺，燕窝，鳖，牛奶。

    蔬菜类：藕，萝卜，胡萝卜，花菜，卷心菜，香菇，南瓜。

    水果类及其他：梨，柿子，香蕉，葡萄，苹果，橘子，石榴，批把，百合，银耳，党参，麦冬，芝麻，核桃，蜂蜜。

本文标题：饮食调理秋燥
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