口蘑番茄汤生津又消食

作者：admin   发布时间:2011/10/20 16:40:57   浏览次数:851

    番茄能生津止渴、健胃消食，故对食欲不振者有很好的辅助治疗作用。番茄肉汁多，富含丰富的番茄红素，具有抗氧化功能，且对动脉硬化患者有很好的食疗作用，特别适合老人食用。

    口蘑富含微量元素硒，能够降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，而且口蘑中所含的大量植物纤维具有防止便秘、促进排毒、降低胆固醇含量的作用。将口蘑和番茄放在一起，颜色有红有黄，口味略酸，还带鲜味儿，不仅是一道爽口开胃菜，而且老少皆宜。

    制作方法：

    1.准备小白菜100克，口蘑5朵，番茄1个，嫩豆腐半盒，高汤600毫升，水淀粉1大匙，盐适量。

    2.将小白菜切小片，口蘑、豆腐切小丁，番茄放入滚水中烫后去皮，切去籽后备用。

    3.起油锅，加入番茄、口蘑略炒，加入高汤、小白菜、豆腐煮滚，加入水淀粉勾芡，最后加入盐调味即可。

本文标题：口蘑番茄汤生津又消食
本文链接：http://www.msyys.com.cn/news_3261.htm
发布时间：2011/10/20 16:40:57