第九届美食节暨第五届上海餐博会在沪召开新闻发布会

作者：admin   发布时间:2008/10/27 14:41:14   浏览次数:200

由中国饭店协会、上海餐饮行业协会、上海光大会展中心联合举办第五届中国（上海）国际餐饮博览会将于今年11月27日至30日在上海举行。本届餐博会开幕之日，距上海世博会开幕有515天，这也是餐饮行业紧锣密鼓迎接世博会、锤炼队伍、服务世博会的一次盛会。

由国际饭店与餐馆协会支持、中国饭店协会主办的第九届中国美食节暨第七届国际美食博览会今年将首次落户申城，与第五届中国（上海）国际餐饮博览会同期同地举办，进一步丰富餐博会的内容，餐博会和美食节的同期举办，将成为餐饮业合作交流、采购洽谈、和谐发展的一次盛会。

    中国饭店协会会长韩明女士、上海餐饮行业协会名誉会长何义钊先生、上海光大会展中心有限公司副总经理陈雪明先生代表主办单位介绍了第九届美食节和第五届上海餐搏会的筹备情况。会议由上海餐饮行业协会会长陈红军先生主持。

    中国饭店协会会长韩明在新闻发布会上介绍，第九届中国美食节暨第七届国际美食博览会以“世博汇宾朋，美食同分享”为主题，主体活动有中国名菜名点名宴名小吃展、中华老字号百年名菜展、中国金牌婚宴/寿宴/年夜饭展、中华名小吃展销、第七届国际美食博览会、中国餐饮业工业化食品展、2008中国餐饮业连锁加盟展等。第五届餐博会将继续举办第二届中国品牌餐饮投资促进大会，为国内外餐饮投资人、企业家、地产商提供案例分析与操作指导，除了中国餐饮业技能大赛外，还将举行长三角地区诸城市厨艺技能擂台赛、中华名厨演示会，力争将中国上海国际餐饮业博览会打造成一个全国餐饮业交流新技术、新产品、新管理手段的合作平台，打造成国际餐饮与民族餐饮、时尚餐饮与特色餐饮、餐饮企业与餐饮供应商相互促进和共同发展的平台。