百合的功效与作用

作者：m   发布时间:2016/8/25 13:31:42   浏览次数:884

　　百合的种类有很多，可以作为食蔬用，可以用来烹饪美味佳肴，也具有一定的要用价值。百合的具体功效与作用你知道吗？在秋季吃百合有什么功效呢？下面小编带你来了解一下百合吧！
　　百合的功效与作用有哪些呢？
　　1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
　　2、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。
　　3、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
　　4、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。
　　5、性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。
　　百合有什么药用价值呢？
　　1、百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。  百合图片
　　2、百合宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
　　3、百合美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
　　4、百合糖水：百合100克，白糖适量，煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺痈，痰火咳血等症。
　　5、百合、莲藕节各20克，水煎，汤水冲入白芨粉10克服下，可治肺阴虚有热引起的咳血。
　　秋天可以怎样吃百合呢？
　　1、蜂蜜雪梨炖百合：贡梨一个，鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量。做法：贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨，以免氧化。百合剥开，削去干掉的部分。放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)。大火烧开后，转小火炖40-60分钟，即可熄火。凉至不烫口就可食用。
　　2、蜜汁百合：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
　　3、百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1.百合、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。

本文标题：百合的功效与作用
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