7岁女孩生吞鱼胆竟被送进PICU，动物哪些部分不能随便吃？

作者：...   发布时间:2019/10/18 16:32:44   浏览次数:995

吃鱼胆致7岁女童多器官损伤

据媒体报道，近期，南昌女孩小琴的奶奶买了一条鱼，准备回家做给家人吃，在准备大餐的时候，跟身旁的孙女小琴开玩笑说“鱼胆是可以吃的”。谁知道小女孩真的听信了奶奶的玩笑，直接将待处理的鱼胆整个吞下了，没过一会儿，小琴便出现了腹泻、腹痛、呕吐等症状，吓得家人马上把她送到当地医院救治，经查肝功能异常升高，建议转入江西省儿童医院。

小琴在当地120的护送下，来到江西省儿童医院收入PICU病房（PICU是儿科重症监护病房），被诊断为鱼胆中毒、肝衰竭、多脏器功能损害。科室主任朱友荣了解小琴的情况后，决定给予小琴进行血浆置换术。护士长黄雪英安排经验丰富的护士给小琴的进行置换术，值班医生也是密切监测小琴的病情变化。据了解，目前小琴肝功能已有明显好转，精神状态也明显好转，已转入普通病房。

江西省儿童医院急诊中心朱友荣主任介绍，民间传言认为鱼胆有清热解毒、明目之功效，故有生吞鱼胆治疗眼疾及支气管炎的说法。其实生鱼胆并无清热解毒、明目等功效，如误服会损害人体肝肾功能和呼吸窘迫综合征等症状。

鱼胆有毒吃不得?

根据相关报道，因为误食鱼胆导致的中毒情况并不鲜见。

鱼胆即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。很多传统中医药典里都称鱼胆有治病的功效，中国传统医学典籍中确实记载了各种鱼胆的功效，比如清热、解毒、明目，甚至壮阳等作用，因此常有人吞鱼胆治病。

既然鱼胆存在药用功效，那么毒又从何而来？根据中医医书《证治准绳》记载，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤肿痛。但因其有毒所以用药稍有不当就会使人中毒。鱼胆的药物作用，是在与其他药材混合后外用才能起效，而不能直接内服。

是不是所有鱼胆都有毒呢？

中央电视台二套的《职场健康课》节目，对是不是所有鱼胆都有毒的问题进行过报道。据节目中营养师介绍道，我们日常生活中常吃的鲤鱼、青鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼的鱼胆都是有毒的，而且鱼胆中的鲤醇硫酸盐和氢氰酸是耐高温、耐酸的，一般方法很难清除毒素。

所以，家庭处理鱼肉的时候尽量不要戳破鱼胆，如果戳破了鱼胆，不但会使鱼肉发苦，食用还可能导致中毒。

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