解读失眠的有关饮食

作者：admin   发布时间:2009/3/26 16:26:22   浏览次数:152

    人的困倦程度与食物中色氨酸的含量有关。

    色氨酸能促使脑神经细胞，分泌一种血清素——五羟色氨。这种物质是困倦冲动的传递介质，能使脑神经活动暂时受到抑制，从而产生困倦思睡的感觉，而且这种物质的分泌量越多，困倦感就越强，由此可见，食物对睡眠有一定影响。

    色氨酸含量高的食物，具有催眠作用。在许多食物中，色氨酸含量高的应首推小米。每100克小米色氨酸含量高达202毫克，而且小米蛋白质中不含抗血清素的酪蛋白。同时，小米富含淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，从而提高进人脑内色氨酸的数量。我国古代医学认为，小米性微寒、味甘，有“健脾和胃、安眠”的作用。熬成稍稠的小米粥，睡前半小时适量进食，能使人迅速发困入睡。

    牛奶有催眠作用，但牛奶中的色氨酸很难进入人的大脑，如果在牛奶中加些糖，其催眠效果就明显增加。因为糖可促进人体分泌胰岛素，色氨酸在胰岛素作用下，进入脑内，从而转变成易于催眠的血清素，使人很快入睡。

    动物实验证实，烟酸（尼克酸）具有较好的催眠效果。鸡蛋、鱼、乳酪、胡萝卜、燕麦、动物肝脏、紫菜等食物中，烟酸的含量较高。

    钙有镇静作用，牛奶、沙丁鱼等食物中含量较高。另外，维生素D能促进钙的吸收，因此在补钙的同时，应摄入动物肝脏、鲑鱼、植物油等富含维生素D的食物。

    百合能清心安神，可治心烦不安、失眠多梦等症。

    莲子含多种营养成分，具有养心安神的功效，可治疗失眠症。其中，莲子心的效果尤佳。要提醒的是，咖啡及茶能够引起神经兴奋，因此应避免在晚上及午后饮用咖啡及茶。

    另外，还应避免晚饭后吃得太饱及过分油腻，忌食不易消化的食物。

本文标题：解读失眠的有关饮食
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