商务部与中国饭店协会、中国烹饪协会联合启动“积极承担社会责任、努力开办早餐服务”

作者：admin   发布时间:2009/4/8 10:59:07   浏览次数:217

    为贯彻落实《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》（国办发2008-134号）精神，商务部与中国饭店协会、中国烹饪协会21日联合在北京召开“积极承担社会责任、努力开办早餐服务”倡议活动新闻发布会。

    会议上，中国饭店协会会长韩明代表中国饭店协会、中国烹饪协会宣读了《关于积极承担社会责任，努力开办早餐服务的倡议书》。韩明会长倡导餐饮企业积极行动起来，承担社会责任，挖掘潜力，创造条件，千方百计开办早餐服务，满足广大群众的餐饮服务需求。

    倡议书中针对各类餐饮企业的特点，提出五个具体要求，要求餐饮企业要进一步增加和优化早餐市场网点，大力发展连锁经营和放心早餐，采取多种途径和方式办好早餐服务，提高服务质量，搞活营销方式，严格执行标准，积极发展安全健康早餐。

    商务部商贸服务司邸建凯司长表示，餐饮业是关系到人民群众最基本的需求，以营养、卫生、安全、便利为目标，充分发挥广大餐饮和饭店企业优势，向社会大众提供价廉物美、方便快捷、安全卫生的早餐，是当前满足居民早餐需求，扩大居民消费的有效途径。

    邸司长要求，地方各级商务主管部门要高度重视，以规划、标准和政策支持为保障，大力扶持企业放心早餐，鼓励餐饮龙头企业在地级以上城市发展主食配送中心，拓展餐饮连锁网络和便民早餐店、早餐车和早餐亭发展，推进早餐经营规模化、规范化，稳定主食价格，方便大众消费。

    会议上，来自北京聚德华天、北京温特莱酒店等作为首批参与倡议活动的企业介绍了自己企业在开展早餐服务方面的经验和全力参与该活动的决心。

本文标题：商务部与中国饭店协会、中国烹饪协会联合启动“积极承担社会责任、努力开办早餐服务”
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