常吃花生有利心脑血管健康

作者：admin   发布时间:2011/4/11 14:40:52   浏览次数:234

    花生含有的三种主要成分是单不饱和脂肪、白藜芦醇和一种类脂贝塔谷固醇。

    第一：单不饱和脂肪酸。它可以降低高血脂，并在降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（有害胆固醇）的同时，却不降低高密度脂蛋白胆固醇（有益胆固醇）。

    第二：白藜芦醇。它能有效抑制血小板的非正常凝聚，从而预防心肌梗塞和脑栓塞；能有效保护缺氧心脏，预防动脉粥样硬化；还能扩张血管改善微循环。它是一种天然的多酚类化合物，是心、脑血管疾病的化学预防剂。

    第三：贝塔谷固醇。它能有效地预防心脏病，治疗高血脂症，血脂下降有效率为80%以上。近年来中外专家还发现它具有显著的抗癌功效。这种类脂化合物在压榨的优质花生油中含量丰富。

本文标题：常吃花生有利心脑血管健康
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