保健上品称南瓜

作者：admin   发布时间:2012/3/14 10:27:04   浏览次数:901

    南瓜在东北称窝瓜，还有金瓜、饭瓜、番瓜等诸多称谓。味甘性温，归脾、胃经。补中益气、健脾暖胃、解毒之痛。用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦怠、胃寒纳呆、食少腹胀、少尿水肿等症。南瓜瓤可清热、利湿、解毒。南瓜肉还有养心宣肺的作用。南瓜含有人体造血必需的微量元素钴，它是构成血液中红细胞的中药成分，用钴合成的维生素B12是治疗巨细胞性贫血的重要药物。

    多吃南瓜对防治糖尿病、高血压有益，对肝肾疾病及肝硬化有辅助治疗作用。南瓜含锌丰富，有利于人体生长发育，南瓜所含果胶尚有保护胃粘膜、促进肠蠕动功能。

    南瓜中有多种成分对防癌有用，例如含有丰富的膳食纤维和大量果胶，有利于干扰大肠内致癌物的形成；南瓜还含有分解亚硝胺的，可消除有害物质的致突变作用；南瓜中还含有微量的元素钼和锌，有些研究提示可预防某些肿瘤。

本文标题：保健上品称南瓜
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