2008年北京韩国传统泡菜研讨会在京剧锣鼓声中召开

作者：admin   发布时间:2008/10/27 14:31:05   浏览次数:194

7月17日，中国饭店协会韩明会长应邀参加了2008年北京韩国传统泡菜研讨会。大韩民国驻华大使馆辛正承大使等来自中韩两国的100多名嘉宾参加了本次研讨会。

在会议开始前，韩明会长和辛正承大使就加强中韩两国餐饮行业的合作交流交换了意见。韩明会长表示，中韩两国餐饮行业交往密切，中国饭店协会同韩国饮食业中央会、韩国传统饮食研究会等兄弟协会保持着密切联系。每年中韩双方都会互派代表团参加对方举办的餐饮活动。今年，中国饭店协会在上海举办的第九届中国美食节依然有韩国的美食展示活动，希望能够看到有更多的韩国泡菜企业参加。辛正承大使表示，中国饮食文化源远流长，两国餐饮企业的交往也是日益频繁，希望中国饭店协会能够与大韩民国驻华大使馆共同为两国餐饮企业在彼此国家的发展提供更多的帮助和支持。

本次活动主办方韩国农水产物流通公社希望借北京奥运之际, 向中国和世界人民展示韩国传统饮食文化, 增加了解，增进友谊。会议主要就韩国泡菜的历史、制作方法、效能及市场范围等方面进行了探讨。为突出两国文化特色，本次研讨会特意在东苑戏楼举行，中国京剧和韩国歌舞的表演也为本次研讨会增色不少。

接下来的两天，韩国农水产物流通公社将在金源时代购物中心举行“2008北京韩国传统泡菜节”，展示展览多种多样的韩国泡菜，并提供体验现场制作韩国泡菜的机会。

本文标题：2008年北京韩国传统泡菜研讨会在京剧锣鼓声中召开
本文链接：http://www.msyys.com.cn/news_342.htm
发布时间：2008/10/27 14:31:05