我们是什么样的培训机构?
我们的教学资质 中国饭店协会培训学校

中国美食营养师远程培训教育网由中国饭店协会主办。它的建成开通,为全国餐饮企业的管理人员、技术人员和服务人员、相关院校从事食品营养专业的学生以及广大的美食营养爱好者提供了更专业、大容量的学习平台,也为在我国的餐饮业推广美食营养师资格认证培训提供了宝贵的学习园地。同时,它还解决了企业专业技能岗位的再培训问题和在职员工无法脱产学习的难题。随着培训的不断深入,必将为我国推广美食营养、科学饮食的理念,引导美食健康、绿色安全的餐饮消费观提供了一大批专业的技能人才。

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培训动态:

精品课程

提升专业技能、强化现场管理、提供增值服务
烹饪类 包含中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、冷拼等烹饪技能课程。
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食品安全类 包含法律法规、操作流程、食品安全应知应会、食品安全注意事项等课程。
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现场管理类 包含6T现场管理法、现场管理重点要素等课程。
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酒店运营 包含6T现场管理法、现场管理重点要素等课程。
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名师介绍

餐饮行业资深导师亲临辅导
韩黎

西安外事学院副教授,中国营养学会、陕西营养学会高级营养讲师,中国饭店协会美食营养专家委员会委员,中国酒店行此美食营养配餐 主讲嘉宾,中国食品营养指导工作委员会委员,多年从事营养配餐的教学和实践工作,参与多部餐饮营养教材的编审工作。

熊敏

四川烹饪等专科学校教授,中国饭店协会特聘专家,中国食品工业协会食品安全师职业资格认证培训教师,主编《餐饮业食品安全人才现状与需求研究》,并参与编审多部烹饪与食品安全方面的教材。

沈咏雪

瑞士理诺士酒店管理学院、香港理工大学酒店管理学双硕士。著名餐饮酒店管理实战专家。具有三十年国内多家知名品牌饭店与餐饮企业一线运营管理经验。现任河北洲顿酒店管理公司董事、首席顾问。授课风格深入浅出,观点新颖。给出的工具和经验实用真实,倍受学员的喜爱。

侯玉瑞

人力资源和社会保障部教育培训中心技能幵发处原处长,国家职业技能鉴定专家委员会中式烹调专业委员会副主任,国家职此技能鉴定教材命埋专家,元老级中国烹饪大师。

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学员风采

学员优秀作品展示,互动学习
食品安全评选 网络烹饪技能评选
我们提供什么样的合作服务?

特色咨询服务

专业指导、科学管理、技术咨询
食品安全咨询
食品安全技术服务

食品安全监管服务是指食品安全监管部门通过购买服务的形式,将食品安全监管中非核心工作任务,包括检验、培训、评价、督导等委托给具有食品安全管理能力、能够提供食品安全相关管理服务的组织。

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6T实务管理
科学有效管理方法

6T实务的首要目标就是要落实我国政府制定的食品安全卫生的各项规定。从厨房布局安全、原材料采购安全、生产要素安全、生产人员安全、环境卫生安全、生产操作安全6个方面,进一步规范了餐饮厨房管理。

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酒店运营指导
专业酒店运营指导管理

首先根据公司实际情况,进行管理框架理定机制调整,稳定基础在预定周期内,逐步调整各部门的管理现状,进一步制定营销方案,加大贵宾区的服务促销力度,开发考评保健项目,使公司营运一体化。

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认证认可服务
为企业提供标准认证服务

通过采用国际通用食品安全标准,使食品企业按照标准规范去实施和生产。从根本上提高了食品安全管理的水平,使企业员工增强卫生的安全意识。有效的规避和预防了再生产中可能产生的食品安全事故。

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行业信息

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